Die Patisserie am Münsterplatz – Neuanfang (Die Kuchenkönigin von Straßburg 3) Die Patisserie am Münsterplatz – Neuanfang (Die Kuchenkönigin von Straßburg 3) - eBook-Ausgabe

Übersicht der wichtigsten Figuren

Ida und Lucien Picards Familie 
Ida Picard, geborene Tritschler (* 2. November 1874 in Stuttgart), Patisserieverkäuferin
Lucien Picard (* 9. September 1872 in Straßburg), Biologieprofessor, ihr Ehemann
Marcel Picard (* 19. Mai 1889 in Niederbronn-les-Bains), Adoptivsohn von Ida und Lucien Picard, Patissier Ruth Picard, geborene Picard (* 1. August 1898 in Straßburg), Marcels zweite Ehefrau
Anne Bernadette (verwitwete) Renaud, geborene Picard (* 28. Februar 1915 in Straßburg), Tochter von Marcel und seiner ersten Frau Odette, Schneiderin
Noée Renaud (* 10. Juni 1934 in Straßburg), Annes Tochter
Louise Picard (* 12. April 1920 in Straßburg), Tochter von Ruth und Marcel Picard
François Picard (* 31. Mai 1925 in Straßburg), Sohn von Ruth und Marcel Picard, Schüler
Paul Tritschler, geborener Picard (* 21. Juni 1894 in Straßburg), Sohn von Ida und Lucien Picard, Jurist, NSDAP-Hauptbefehlsleiter
Klara „Klärle“ Tritschler, geborene Teufel (* 27. Mai 1900 in Strümpfelbach), seine Frau, Mutter seiner fünf Kinder
Joséphine Bouvier, geborene Picard (* 22. Februar 1899 in Straßburg), Tochter von Ida und Lucien Picard, Ärztin
Trystan Bouvier (* 3. Juli 1896 in Colmar), Joséphines Ehemann, Bäckermeister
Susette Bouvier (* 23. Januar 1921 in Straßburg), Tochter von Joséphine und Trystan, Krankenschwester
Clément Bouvier (* 7. Mai 1922 in Straßburg), Sohn von Joséphine und Trystan, Schüler
Elise Tritschler, geborene Nägele (* 11. Juli 1853 in Sindelfingen), Idas Mutter, Backwarenverkäuferin
Franz Tritschler (* 7. April 1850 in Stuttgart), Idas Vater, Großbäcker im Ruhestand

Weitere Figuren
Oskar Tritschler (* 23. Februar 1873 in Stuttgart), Idas Bruder, Rechtsanwalt
Claire Tritschler, geborene Goldschmidt, geschiedene Picard (* 29. Juni 1853 in Nantes), Oskar Tritschlers Ehefrau, Ex-Frau des Jacques Picard
Konrad Struve (* 11. September 1900 in Offenburg), Rechtsanwalt
Dr. Claude Favreau (* 30. Mai 1889 in St.-Marie-aux-Mines), Chirurg
Georg Holzinger (* 21. März 1916 in Stuttgart-Heslach), Oberstleutnant der Wehrmacht, Paul Tritschlers Adjutant
Nicolas Rolland (* 26. August 1897 in Metz), Landwirt
Esther Levy (* 30. April 1921 in Colmar), Apothekerstocher, Aushilfe in der Feinbäckerei Tritschler
Marcel Weinum (* 5. Februar 1924 in Brumath), Schüler
Alphonse Adam (* 9. Dezember 1918 in Schiltigheim), Literaturstudent
Eric Thompson (* 30. Mai 1905 in New York), General der U. S. Army
Walter Kupfer (* 28. Februar 1916 in Köln), Steinmetz

Prolog

Juli 1930
Hm, lecker«, schwärmte die zehnjährige Louise Picard und schloss genießerisch die Augen. „Schmeckt himmlisch nach Orange, die musst du auch probieren.“
Die Bäckerstochter, deren blonde, mit einem Blumenkranz geschmückte Locken in der Julisonne glänzten, reichte die Bonbontüte ihrem zwei Jahre jüngeren Cousin Clément.
Der Knabe mit den leuchtend grünen Augen griff hinein und holte ein gelbes Bonbon in Form einer Fruchtscheibe hervor. „Ich nehm lieber Zitrone, sauer macht lustig“, entgegnete er grinsend. Als er es sich in den Mund geschoben hatte, sah Louise ihn erwartungsvoll an. Er strich sich eine Strähne seines widerspenstigen, immer etwas zu langen schwarzen Haars aus dem Gesicht und nickte anerkennend. „Schmeckt aber auch süß.“
„Irgendwann mache ich selbst Bonbons“, kündigte seine Cousine im Brustton der Überzeugung an und deutete auf den Kranz aus Margeriten in ihrem Haar. „Bonbons, die so aussehen wie Blumen.“
„Und die verkaufen wir dann in unserem Laden. Mit den Kuchen, die ich backe“, schlug der Konditorsohn vor. Er sah hinüber zu dem Baum, unter dem seine Schwester und sein Vater nebeneinandersaßen und sich an der schönen Aussicht auf den Fluss Ill erfreuten. Im Hintergrund war der Turm des Straßburger Münsters zu sehen. Mit gesenkter Stimme ergänzte Clément nun: „Und du bist dann meine Frau.“
Louise nickte errötend. Sie hatte ihren jüngeren Cousin sehr lieb, aber über ihre geheimen Hochzeitspläne in der Anwesenheit anderer zu sprechen war ihr etwas peinlich. Andererseits waren Onkel Trystan und dessen Tochter Susette wohl außer Hörweite. In diesem Moment wandte Susette sich aber zu ihnen um und sah sie eindringlich an.
„Warum beobachtet deine Schwester uns denn so genau?“, erkundigte sich Louise argwöhnisch bei Clément.
„Ach, die passt auf, dass ich nicht ins Wasser falle, hat sie Maman versprochen“, erklärte der Junge abfällig. „Bildet sich was drauf ein, dass sie im Januar schon zehn geworden ist.“
„Das bin ich auch“, entgegnete Louise stolz und versprach fürsorglich: „Ich passe auf dich auf.“
„Das schaffe ich schon selbst“, meinte Clément. „Bin ja bald neun, und schwimmen kann ich besser als ihr alle.“
Eigentlich war ihr Cousin erst im Mai acht geworden, doch Louise wollte seine gute Laune nicht verderben, indem sie ihn darauf hinwies. Stattdessen erinnerte sie ihn daran, dass sein Vater ja heute Geburtstag hatte. „Komm, wir pflücken weiter Blumen für deinen Papa, er hat noch gar keine gekriegt.“
„Dafür ist seine Torte richtig schön“, flüsterte Clément verschwörerisch. „Onkel Marcel hat sie mir schon gezeigt.“
„Ja, ich habe Papa gestern dabei geholfen“, verriet Louise. „Wir haben extra viel Marzipan reingemacht. Das mag Onkel Trystan doch so gern.“
Unter dem Apfelbaum lehnte sich Susette indes zufrieden zurück. Ihr Bruder schien mit ihrer Cousine brav in der Wiese zu bleiben und dem Fluss nicht zu nahe zu kommen.
„Na, alles in Ordnung, Prinzessin?“, fragte Susettes Vater Trystan liebevoll lächelnd.
Das Mädchen nickte. „Ja, Papa. Sie pflücken bloß Blumen.“
Dann sah sie ihren Vater in vager Sorge an.
„Meinst du, dein Rücken tut bald noch mehr weh, jetzt, da du so alt bist?“, fragte sie.
Der Patissier lachte auf und strich sich eine dunkle Strähne aus der Stirn. Haar- und Augenfarbe hatte sein Sohn ebenso von ihm geerbt wie bestimmte Gesten. „Na ja, weißt du, ältere Leute wie Oma Ida zum Beispiel würden sagen, dass vierunddreißig noch jung ist.“
„Ja, aber Uropa Franz meint immer, das Alter ist nichts für Feiglinge. Sein Rücken tut oft so weh, dass ihm die Arbeit in der Backstube keinen Spaß mehr macht“, gab Susette zu bedenken.
„Ach, ich glaube, die wird mir immer Spaß machen“, meinte Trystan abwinkend. „Und wenn ich in die Backstube kriechen muss. Aber bis dahin dauert es hoffentlich ganz lang.“
„Und dann bin ich ja groß und Ärztin so wie Mama. Da kann ich deinen Rücken wieder heil machen“, versicherte Susette.
Trystan schmunzelte und ließ sich nach hinten fallen, um den weißen Schäfchenwolken am blauen Sommerhimmel nachzuschauen. „Na, siehst du, dann ist ja alles gut.“
Susette tat es ihrem Vater gleich und seufzte zufrieden. Ja, alles war gut.

Teil 1
1940

1

Straßburg war zur Geisterstadt geworden. Gespenstisch leer sah die Elsass-Metropole an diesem 17. Juni 1940 aus, so als sei ihre Seele verschwunden, als kümmere sich keine liebende Hand mehr um sie. Hier lachten keine Kinder, keine Paare schlenderten Arm in Arm durch die Straßen und Gässchen. Obwohl der Himmel grau war, lag eine bleierne Hitze über der leeren Stadt. Zwischen den Pflastersteinen vor dem mächtigen Münster wuchs das Gras, manch eine Fensterscheibe der umliegenden Fachwerkhäuser war eingeschlagen. Außer ein paar Tauben schien es kein Leben mehr zu geben, seit die französische Regierung den Großteil der Bewohner wegen der nahenden Front evakuiert hatte.
Doch dann traten zwei Frauen aus der Rue Mercière auf den menschenleeren Münsterplatz: eine rotblonde junge um die zwanzig und eine Mittsechzigerin mit dunklen Locken, durch die sich einige weiße Strähnen zogen. Zwischen sich schleppten sie eine alte Standuhr.
„Zum Glück kam die Postkarte von deiner Mutter durch“, meinte Ida Picard, die Ältere der beiden. „Sonst hätte ich das Ding völlig vergessen, und dann wäre es in nächster Zeit vermutlich kaputtgegangen. Wir können froh sein, dass noch nichts weiter passiert ist.“
Ihre Enkeltochter Louise nickte.
Die französischen Soldaten waren teilweise nicht sonderlich sorgsam mit dem Eigentum der evakuierten Straßburger umgegangen, in deren verlassenen Häusern man sie zur Verteidigung der Stadt einquartiert hatte. Laut Idas Adoptivsohn Marcel, Louises Vater, waren sie in die Patisserie in der Rue Mercière eingedrungen, hatten den Weinkeller geleert und einige Nippsachen gestohlen. Daher waren die Frauen nun hinübergegangen, um die Standuhr ins Haus am Münsterplatz zu holen. Das alte Stück erinnerte die Familie stets an den seligen Großvater Jacques und hatte daher einen hohen ideellen Wert.
Louise hatte den Patissier Jacques Picard nie kennengelernt, er war zwei Jahre vor ihrer Geburt gestorben. Die von ihm geerbte Feinbäckerei in der Rue Mercière hatte die Familie zu Beginn des Krieges aufgegeben. Erstens, weil sie in solch schwierigen Zeiten keine zwei Geschäfte würden halten können, und zweitens, weil das inzwischen geschlossene Geschäft nach einem jüdischen Vorfahren benannt gewesen war: Goldschmidt. Und es stand zu befürchten, dass mit den Deutschen auch deren Judenhass nach Straßburg kommen würde.
Als Louise und ihre Großmutter Ida mit der alten Standuhr ihre zweite Patisserie, direkt gegenüber dem imposanten Straßburger Münster, fast erreicht hatten, bat Ida: „Können wir das Ding kurz abstellen und eine Verschnaufpause einlegen?“
„Natürlich“, erwiderte die Enkelin schuldbewusst. Ida war immer äußerst agil und voller Tatendrang, weshalb Louise bisweilen völlig vergaß, dass ihre Grand-mère inzwischen bereits sechsundsechzig Jahre alt war.
Die Frauen setzten die Uhr vorsichtig ab und sahen zum Eingang ihrer Feinbäckerei und deren leeren Schaufenstern hinüber.
„Eigentlich hab ich davon geträumt, dass wir dieses Jahr umbauen können“, seufzte Louise wehmütig. „Die Fensterrahmen golden streichen und dann eine große Drehtür anbringen – so wie im Grandhotel Rothes Haus am Place Kléber. Als Zeichen dafür, dass auch bei uns alle Welt ein und aus geht. Und unser Sortiment wollte ich um selbst hergestellte Bonbons erweitern. In allen Farben und Formen.“
„Tja, solche Träume werden wir in absehbarer Zeit nicht verwirklichen können“, räumte Ida ein. „Aber wir sollten sie dennoch nicht vergessen. Eines Tages wird vielleicht doch noch etwas daraus.“
Louises Großmutter hatte ihre Träume ja bereits über einen Weltkrieg hinwegretten können, die junge Backwarenverkäuferin selbst war hingegen weniger zuversichtlich. „Im Moment wird bei uns ja nicht mal gebacken.“
„Aber dein Vater und Onkel Trystan werden zurückkehren. Da bin ich mir ganz sicher“, tröstete Ida.
Ihr Adoptivsohn Marcel war mit den Frauen in der Stadt geblieben, als Straßburg im Herbst vergangenen Jahres evakuiert worden war: In ihrer Patisserie Picard hatten Ida und ihre Enkeltochter die französischen Soldaten, die gekommen waren, um die Stadt im Zweifelsfall vor den Deutschen zu verteidigen, mit den von Marcel zubereiteten Backwaren versorgt. Der zweite Bäckermeister der Familie, Idas Schwiegersohn Trystan, war freiwillig in den Kriegsdienst zurückgekehrt, den er 1918 nur knapp überlebt hatte, diesmal allerdings nur als Feldbäcker. Ihm verdankten es Ida und Louise, dass sie auch in dieser Zeit des Mangels genug vitaminreiche Kost bekamen, denn Trystan hatte vor ein paar Jahren im Hinterhof des Patisseriegebäudes mit viel Liebe ein großes Gemüse- und Kräuterbeet angelegt, um das sich die beiden Frauen inzwischen kümmerten. Aus Solidarität war sein Schwager Marcel regelmäßig an die Front gefahren, um die Früchte seiner Arbeit auch den dort stationierten Truppen zu bringen. Nachdem sich im sogenannten Drôle de guerre, dem Sitzkrieg, nichts bewegt hatte, war die anfangs sehr besorgte Ida allmählich ein wenig entspannter geworden, zumal Marcel berichtete, wirklichen Hass auf den Feind gebe es unter den Soldaten selbst an der Front nicht. Vielmehr schienen beide Seiten den Angriffsbefehl alles andere als herbeizusehnen. Bis auf ein paar kleinere Grenzgefechte und Täuschungsmanöver war bisher glücklicherweise noch nichts passiert, so hatte Idas Adoptivsohn berichtet; die Truppen machten es sich hinter der jeweiligen Frontlinie gemütlich, und man sei sich nicht unsympathisch. Ida war froh darüber – allzu oft hatten Kriege zwischen Deutschland und Frankreich und deren Folgen ihre Familie schwer belastet.
Doch dann war die Lage brenzliger geworden: In der Nacht vom 14. auf den 15. Juni hatten die französischen Truppen die sogenannte Maginot-Linie, ein aus Bunkern bestehendes Verteidigungssystem entlang der Außengrenze Frankreichs, geräumt. Marcel war an jenem Abend nach der Backwarenlieferung nicht nach Hause gekommen! Ida wurde seither von großer Sorge geplagt, glaubte aber fest an die Heimkehr ihres „Jungen“.
„Er wird nach Frankreich geflohen sein“, hatte Louise vermutet. „Er rechnet sicher nicht damit, dass wir hier auf ihn warten.“
Ida hatte den Kopf geschüttelt. „Marcel würde nicht ohne seine Mutter gehen. Ich bleibe. Aber du, du solltest vielleicht wirklich besser …“
Doch die Enkelin war genauso stur wie die Großmutter: „Nein, Grand-mère. Ich weiche nicht von deiner Seite.“
Die beiden Frauen hatten einander beinahe trotzig angesehen und die eigene Entschlossenheit in den Augen der anderen wiedererkannt.
„Gut“, hatte Ida schließlich gesagt, „dann bleiben wir beide.“
Und so waren sie immer noch hier – und gerade im Begriff, die Standuhr zu retten, die sie nun mit vereinten Kräften wieder anhoben, um sie vollends in die Patisserie Picard zu schleppen.
Dort saßen sie kurz darauf am großen Stammtisch und wischten sich den Schweiß von der Stirn.
„Hoffentlich regnet es bald“, seufzte Louise.
Sie stand auf und öffnete die Ladentür.
„Was machst du?“, fragte Ida ängstlich.
„Ich lasse nur ein wenig frische Luft herein“, erklärte Louise beruhigend. „Gerade windet es endlich ein bisschen.“
Tatsächlich wehte den beiden Frauen sogleich ein angenehmer Luftstrom ins Gesicht. „Draußen vor der Stadt grünt und blüht es, als könne der Krieg der Natur nichts anhaben.“
„Kann er ja auch nicht“, sagte Ida. „Die Natur ist stärker als Bomben und Krieg. Stärker als wir Menschen. Sie siegt immer.“
„Und das ist wunderbar“, fand Louise.
„Ja“, entgegnete Ida und lächelte. „Ja, das ist es.“
In diesem Moment krachte eine Bombe in der Ferne, und das Pfeifen von Granaten war zu hören.
Louise zuckte erschrocken zusammen. „Sollen wir lieber in den Keller gehen?“
Ida schüttelte den Kopf. „Sie sind weit weg. Ich glaube, die haben es auf unseren Bahnhof und die Eisenbahnlinie nach Molsheim abgesehen.“
„Nicht auf das Münster?“, vergewisserte sich Louise angstvoll.
„Aber nein!“, rief Ida und warf der ihrem Haus gegenüberstehenden Kathedrale, die ihr schon so viele Jahrzehnte lang Trost und Kraft spendete, einen wehmütigen Blick zu. Solange das Münster stand, würde am Ende doch alles gut werden.
„Wollen wir nach oben gehen?“, fragte Louise schließlich. „Es wird bald dunkel.“
Ida nickte. „Mit Kerzen in der Backstube und im Treppenhaus ist es mir schon etwas unheimlich“, gestand sie.
Seit zwei Tagen gab es in der Stadt kein fließend Wasser, kein Gas und keinen elektrischen Strom mehr, und auch die Telefonleitungen waren tot. Straßburg war vollkommen von der Außenwelt abgeschnitten.
„Zumindest haben wir genügend Wasser“, tröstete sich Louise, die am Nachmittag Kanne um Kanne von dem Brunnen auf dem Münsterplatz geholt hatte, den die Stadtverwaltung dankenswerterweise noch in die Straße geschlagen hatte.
„Darf ich wieder bei dir schlafen?“, bat sie ihre Großmutter kleinlaut, als sie oben angekommen waren.
Ida lächelte. „Du würdest mir sogar einen Gefallen tun“, versicherte sie. „Ich mag auch nicht allein in meinem Bett liegen in dieser gespenstischen Stadt. Und letzte Nacht haben wir uns ja nicht gestört.“
„Im Gegenteil“, betonte Louise. „Ich habe mich selten so geborgen gefühlt.“
„Das liegt sicher daran, dass du als kleines Mädchen auch oft zu mir und deinem Großvater ins Bett geschlüpft bist, wenn deine Eltern mal wieder frühmorgens in der Backstube zugange waren“, erwiderte Ida. „Es ist doch schön, dass wir füreinander da sind und uns Halt geben.“
„Ja“, sagte Louise. „Und der Gedanke, dass die anderen auch irgendwo zusammen sind, tröstet mich.“
Im Gegensatz zu Ida, Louise, Marcel und Trystan hatte die restliche Familie Straßburg im vergangenen Herbst verlassen, um, wie fast eine halbe Million weiterer Frauen, Kinder und nicht wehrpflichtiger Männer, nach Südwestfrankreich ins Périgord zu gehen. Und das schon, bevor Frankreich Deutschland am 3. September den Krieg erklärt hatte. Auch neunundsiebzig Dörfer und Weiler im Ober- und hundertsieben im Unterelsass waren verlassen, hinzu kamen zweihunderteinunddreißig im Département Moselle in Lothringen. Sie alle lagen zu nahe entlang der Grenze zum Rhein oder zur Maginot-Linie.
Bevor sie ihre Kerzen ausbliesen, küsste Ida wie jeden Abend liebevoll das Bild ihres Mannes Lucien Picard, das auf dem Nachtschränkchen stand. Louise wusste, dass diese Fotografie zwei Jahre alt war, seinen jungenhaften Charme hatte sich ihr inzwischen siebenundsechzigjähriger Großvater bis heute bewahrt.
Lucien befand sich aufgrund seiner jüdischen Mutter Claire Goldschmidt in noch größerer Gefahr als alle anderen. Trotz seines fortgeschrittenen Alters lehrte er noch immer als Biologieprofessor an der Straßburger Universität, mit deren übrigem Personal er nach Clermont-Ferrand evakuiert worden war. Dieser Ort lag glücklicherweise viele Hundert Kilometer südlich der Front.
„Bleibt nur zu hoffen, dass auch mein Vater inzwischen in Sicherheit ist“, flüsterte Louise, als sie die Augen schloss.

RUMS! Um vier Uhr morgens schraken Louise und ihre Großmutter Ida aus dem großen Doppelbett hoch.
„Was war das?“, fragte Louise voller Angst.
Im nächsten Moment ertönte erneut ein Knall, der so brachial war, dass das ganze Haus zu beben schien.
„Bombardieren sie uns jetzt?“
„Nein.“ Ida drückte beruhigend die Hand der jungen Frau. „Bomben klingen ganz anders. Ich vermute, sie sprengen die Brücken am Westausgang der Stadt. Als sie die anderen zerstört haben, klang das ganz genauso.“
„Mitten in der Nacht?“
„Im Krieg spielt die Uhrzeit wohl keine Rolle mehr“, seufzte Ida. „Wir sind nicht in Gefahr, glaub mir.“
„Dann versuche ich noch ein bisschen zu schlafen“, murmelte Louise und kroch wieder unter ihre Decke. „Darf ich mich an dich kuscheln?“
„Aber sicher!“ Ida zog die Enkelin beschützend in ihre Arme.

2

Am nächsten Tag wurden die letzten beiden Bewohnerinnen der Patisserie Picard von Langeweile geplagt. Minute um Minute verging in quälender Behäbigkeit, und immer wenn Ida zur Standuhr sah, schüttelte sie verwundert den Kopf. „Es ist unglaublich, dass der Zeiger so langsam vorankriecht“, sagte sie. „Sonst fliegt die Zeit doch nur so dahin.“
„Das liegt daran, dass wir nichts zu tun haben, als zu warten und uns Sorgen zu machen“, meinte Louise.
Auch heute hatten sie nichts von ihrem Vater Marcel gehört, und die Angst der beiden Frauen wuchs. Außerdem war ihnen bewusst, dass die Lieben in Südfrankreich sicherlich ihrerseits sehr besorgt um sie waren.
Die Stadt lag tot und leer in der warmen Nachmittagssonne. Doch auf einmal störte etwas das stille Bild: Zwei deutsche Soldaten fuhren auf einem Motorrad auf den Münsterplatz, stiegen ab, sahen sich um und warfen dann in einer ausladenden Geste die Arme gen Himmel. Sieg!, sollte das wohl bedeuten.
„Es ist so weit“, flüsterte Louise, „sie sind da.“
Unwillkürlich zog sie ihre Großmutter ein Stückchen vom Fenster weg.
„Keine Angst“, versicherte Ida. „Die können uns nicht sehen. Und selbst wenn, würden sie uns nichts tun. Ich bin Deutsche und du zur Hälfte ja auch.“
Louise war nicht überzeugt, dass diese Tatsache ihnen helfen würde. „Mir ist trotzdem unwohl.“
Die Männer auf dem Platz diskutierten und deuteten immer wieder zum Münster hinauf.
Dann sahen sie sich um. Diskutierten weiter. Und kamen schließlich geradewegs auf die Patisserie zu.
„Woher wissen die, dass wir da sind?“, fragte Louise angstvoll.
„Ich habe keine Ahnung“, sagte Ida ratlos. „Sie können uns nicht gesehen haben. Ich gehe jetzt runter und begrüße sie auf Deutsch. Uns wird nichts geschehen.“
„Ich begleite dich.“
Hocherhobenen Hauptes schritt Ida Picard, geborene Tritschler, hinunter in die Patisserie, die ihr Vater Franz vor fast fünfzig Jahren gegründet hatte. Er war im 1870er-Krieg gegen die Franzosen ins Feld gezogen, hatte dabei zwei Finger verloren – und sich trotzdem in Straßburg verliebt.
Louise folgte ihrer Großmutter. Sie kamen zeitgleich mit den beiden Soldaten bei der Ladentür an.
„Bonjour, Madame“, sagte der ältere der beiden verblüfft und tippte sich an die Stirn. „Ich hätte nicht erwartet, hier jemanden anzutreffen.“ Er nickte Louise zu, die hinter ihrer Großmutter stehen geblieben war.
„Nicht?“, fragte Ida in akzentfreiem Deutsch. Die gebürtige Stuttgarterin hatte fast ein halbes Jahrhundert in Straßburg gelebt und fühlte sich daher viel mehr als Elsässerin denn als Schwäbin, doch ihre Muttersprache hatte sie nicht verlernt. „Warum sind Sie denn dann so zielstrebig auf unser Haus zumarschiert?“
„Sie sind Deutsche?“, stellte der Soldat eine Gegenfrage.
„Ja“, bestätigte sie. „Meine Eltern sind 1893 eingewandert und haben die Bäckerei gegründet.“
Er nickte. „Verstehe.“
„Was wollten Sie denn nun in unserem Haus?“
„Na ja, da es in dieser Bäckerei offenbar auch ein Café gibt, hatten wir gehofft, hier eine Tischdecke zu finden.“
„Und da wollten Sie sich einfach bedienen?“, platzte Louise heraus – ebenfalls in gutem, wenn auch nicht ganz akzentfreiem Deutsch. Ihre Großmutter sah sie warnend an.
Doch der Wehrmachtsoffizier schien ihr die Frage nicht übel zu nehmen.
„Sie haben recht“, sagte er. „Wenn Sie nicht da gewesen wären, hätten wir uns … nun ja … Zutritt verschafft.“
Gewaltsam, fügte Louise im Geist hinzu.
„Aber da wir Sie nun angetroffen haben, wollten wir höflich anfragen, ob Sie uns eine Tischdecke borgen können“, bat der jüngere.
„Aber sicher“, sagte Ida und trat einen Schritt zur Seite. „Kommen Sie herein.“
Erst als die Männer an ihnen vorbeigingen, bemerkte Louise, dass der jüngere sehr gut aussehend war. Groß, muskulös, blond, blauäugig und, wie sie schätzte, etwa Mitte zwanzig. Er sah sie auf so seltsam eindringliche Weise an, dass sie eine Gänsehaut bekam. Ob dieses Gefühl ein angenehmes war, konnte die junge Frau noch nicht festmachen. Auf jeden Fall war sie erstaunt, dass der Soldat so höflich, ja, fast schüchtern wirkte. Eigentlich eilte der Wehrmacht ein anderer Ruf voraus.
„Darf ich wissen, wofür Sie die benötigen?“ Ida überreichte den Herren eine der typischen karierten elsässischen Tischdecken.
Die beiden sahen sich skeptisch an. „Haben Sie vielleicht eine weiße?“, erkundigte sich der ältere Soldat, ohne ihre Frage zu beantworten.
Ida nickte und kramte ein säuberlich gefaltetes und gebügeltes Leinentuch mit Hohlsaumstickerei aus dem Schrank.
Sie seufzte beim Anblick des Familienstücks, die Großmutter ihres Mannes hatte es ihnen vor über zwei Jahrzehnten geschenkt. Liebevoll strich sie darüber.
„Die ist perfekt“, unterbrach der ältere der beiden Soldaten Idas Gedanken an die 1928 kurz nach ihrem hundertsten Geburtstag verstorbene Bernadette. Er nahm ihr die Decke aus der Hand. „Haben Sie zufällig ein Stück Kohle?“
„Sicher“, antwortete Ida überfordert und zum Unwillen ihrer Enkelin. „Aber was …?“
„Ich geh schon“, sagte Louise rasch und drängte sich an den anderen vorbei, um in den Keller zu eilen und die gewünschte Kohle zu holen, bevor einer der Männer auf die Idee kam, sie zu begleiten. Sie war froh, den eindringlichen Blicken des jungen Soldaten für einen Moment zu entkommen.
Unten im Keller schob sie das Regal mit den leeren Einmachgläsern beiseite und holte die Kohle aus dem dahinterliegenden Hohlraum. Dort hatte sie ihre Schätze im letzten Winter besorgt versteckt, nachdem sie gesehen hatte, dass die französischen Soldaten Türen und Fensterläden der leer stehenden Häuser zu Brennholz verarbeiteten. Sie wusste genau, wie viel Kohle sich noch in der Nische befand. Der Haufen war mächtig geschrumpft. Seufzend schloss sie ihre Finger um ein Stück und nahm es mit nach oben.

„Bitte schön“, sagte sie und fügte leicht vorwurfsvoll hinzu: „Wir haben so gut wie keine mehr.“
„Nun schauen Sie nicht so streng, Fräulein“, grinste der ältere Soldat. „Sie bekommen es zurück. Zumindest den größten Teil.“
Louise sah ihn fragend an. Was um alles in der Welt hatte der Mann vor?
„Sie erlauben?“ Der Deutsche breitete das Tischtuch mit einer weit ausholenden Bewegung über dem einstigen Stammtisch aus.
Dann nahm er das Stück Kohle und malte ein riesiges Kreuz auf die Tischdecke. Ida zuckte ob dieser Behandlung des Familienerbstücks schmerzvoll zusammen. Als er an jedem der vier Enden weitere Linien hinzufügte, wurde den beiden Frauen klar, dass vor ihren Augen ein Hakenkreuz entstand.
„Aber Sie können doch nicht einfach …“, setzte Ida an zu protestieren.
„Kohle geht wieder raus“, sagte der jüngere Soldat entschuldigend, was Louise, die innerlich vor Wut kochte, ein wenig beschwichtigte. „Ich würde es Ihnen allerdings nicht empfehlen. Sie sollten das gute Stück als Andenken behalten, wenn wir es Ihnen wieder zurückgeben.“
„Aber was haben Sie denn damit vor?“, fragte Ida wieder.
„Dieses Tischtuch“, verkündete der ältere deutsche Soldat feierlich, „dieses Tischtuch ist eine Fahne. Die erste Hakenkreuzfahne, die statt des Gallischen Hahns vom Münster wehen wird. Habe die Ehre.“
Sprach’s und war, gefolgt von seinem blonden Untergebenen, der Louise beim Gehen noch ein vieldeutiges Lächeln schenkte, zur Tür hinaus. Verwundert sahen Louise und Ida den beiden nach, wie sie, das tritschlersche Tischtuch zwischen sich tragend, auf das Münster zusteuerten.
„Zum Glück muss die alte Bernadette das nicht mehr erleben“, meinte Ida resigniert.
Schweigend standen die beiden Frauen nebeneinander und warteten. Es dauerte eine ganze Weile, bis sie sahen, wie die Fahne mit dem Gallischen Hahn verschwand und kurz darauf die durch das Hakenkreuz entweihte Tischdecke im Wind wehte.
Keine fünf Minuten später waren die beiden Wehrmachtssoldaten wieder unten auf dem Münsterplatz angekommen und überzeugten sich davon, dass die Hakenkreuzfahne gut zu sehen war. Dann kamen sie wieder auf die Patisserie zu.
„Nochmals vielen Dank für die großzügige Leihgabe“, sagte der ältere Soldat, und der jüngere fügte hinzu: „Morgen werden unsere Truppen einmarschieren und eine richtige Fahne aufhängen. Dann sorge ich persönlich dafür, dass Sie Ihr Tischtuch zurückerhalten.“ Dabei sah er Louise an, die nur kühl nickte.
„Also dann: Heil Hitler!“, verabschiedeten sich die Männer, doch weder die ältere noch die jüngere Frau erwiderten den Gruß. Sie blickten nur zum Münster hinauf, auf dem nun ihre Tischdecke flatterte.
*

„Jetzt kommen sie alle.“
Am späten Vormittag des 19. Juni standen Ida und ihre Enkeltochter wieder nebeneinander am Fenster der Patisserie Picard, die früher, als Straßburg noch deutsch gewesen war, Tritschler geheißen hatte. Sie sahen hinaus auf den Münsterplatz: Drei Motorräder mit je zwei Deutschen darauf fuhren auf die Kathedrale zu. Bei einem der hinteren Männer handelte es sich, wie Louise erkennen konnte, um einen General, der eine Hakenkreuzfahne unter dem Arm hielt.
„Hoffentlich halten sie Wort, und wir bekommen Grand-mère Bernadettes Tischtuch zurück“, murmelte Ida mit wankender Stimme. Dann sah sie ihrer Enkelin beschwörend in die Augen: „Du musst vorsichtiger sein, wenn du mit diesen Männern sprichst.“
„Oma“, sagte Louise mitleidsvoll und legte den Arm um ihre bleiche Großmutter. „Hast du solche Angst vor den Deutschen? Du bist doch ihre Landsmännin!“
„Ich glaube, die Deutschen sind nicht das, was sie einmal waren“, meinte Ida bang. „Die da draußen“, sie deutete auf den Münsterplatz, wo nun auch ein Panzer einrollte, „die da draußen kann man nicht mit den Männern der Kaiserzeit vergleichen. Diesmal könnten sie auch Südfrankreich erreichen. Nach allem, was man so über sie hört … Ich habe Angst um deinen Großvater.“
Louise wusste nichts Tröstliches darauf zu erwidern. Tatsächlich schien nichts und niemand Hitlers Truppen aufhalten zu können. Und als Halbjude war Idas Gatte Lucien in besonderer Gefahr. Zum Glück musste man sich wenigstens nicht um dessen Mutter Claire Goldschmidt sorgen: Die war trotz ihres biblischen Alters von siebenundachtzig Jahren mit ihrem wesentlich jüngeren Mann längst in die neutrale Schweiz geflohen.
Eine Viertelstunde später sahen sie, dass das tritschlersche Tischtuch verschwand. Kurz darauf wurde auf der Spitze des Turms die rot-weiß-schwarze Hakenkreuzfahne entrollt.
Stumm beobachteten die beiden Frauen das Treiben der Männer draußen vor der Tür. Es tickte deutlich hörbar. War das Geräusch lauter als sonst? Ida wandte sich zu der großen Standuhr um, die neben der Ladentheke an der hinteren Wand des Geschäfts ihren Platz gefunden hatte.
Nachdenklich erzählte sie: „Vor zweiundzwanzig Jahren habe ich etwas ganz Ähnliches erlebt. Damals zogen die Deutschen ab, und die Franzosen kamen. Dein Urgroßvater Jacques Picard war ein überzeugter Nationalist, hatte 1871 im Krieg gegen die Preußen seinen Arm verloren. Er konnte sich nie mit der deutschen Herrschaft abfinden. Und das Erste, was er tat, als 1918 die Franzosen einmarschiert sind, war, die Uhr auf französische Zeit umzustellen.“
Sie sah wieder aus dem Fenster, als wolle sie sich an der Uhr am Münsterturm überzeugen, ob diese noch französisch oder schon deutsch tickte, da rief sie erstaunt: „Paul!“ Louise blinzelte. Tatsächlich. Da stiefelte ihr Onkel Paul, an den sie sich kaum noch erinnern konnte, von dem aber eine Fotografie jüngeren Datums auf der Anrichte im Wohnzimmer stand, über den Platz. Grand-mère Ida hatte erzählt, dass er bei der NSDAP inzwischen zum Hauptbefehlsleiter aufgestiegen war. Sein leicht humpelnder Gang zeugte von einer Prothese. Louise wusste, dass Paul im letzten Krieg auf deutscher Seite gegen Frankreich gekämpft und sein linkes Bein verloren hatte. Danach war sein Hass auf die Franzosen so groß gewesen, dass er das Elsass nach deren Einmarsch vor zweiundzwanzig Jahren verlassen und den deutschen Mädchennamen seiner Mutter angenommen hatte.
Und nun war er also wieder da. Neben ihm ging – Louise musste noch mal blinzeln – der gut aussehende Soldat, der gestern in der Patisserie gewesen war, um das Tischtuch zu holen.
„Paul!“ Ida hatte Tränen in den Augen. „Mein Junge!“
Louise war gerührt. Kaum jemand sprach je von Onkel Paul, der mit seiner französischen Familie gebrochen hatte, was Ida und Lucien, wie ihre Mutter ihr einmal erzählt hatte, fast das Herz zerriss. Und nun marschierte er ganz selbstverständlich auf sein Elternhaus zu.
Ida fiel ihm um dem Hals.
Paul war diese Zuneigungsbekundung offenbar peinlich, er stand steif wie ein Stock und klopfte der tief bewegten Ida nur verlegen auf den Rücken. „Ist ja schon gut, Mutter.“
Louise sah derweil den Offizier an, der ihr die notdürftig zusammengelegte Tischdecke mit einer feierlichen Geste überreichte.
„Bitte schön. Wie versprochen bringe ich Ihnen hier das Symbol unseres Sieges zurück.“
„Danke“, antwortete sie knapp.
„Das ist übrigens Oberstleutnant Georg Holzinger, mein Adjutant“, erklärte Paul. „Ihr habt ihn ja bereits kennengelernt.“
„Kommen Sie doch mit herein“, bot Ida an.
Sie ließ Paul los und hielt ihm, seinem jungen Kameraden und Louise die Tür zur Patisserie auf.

„Ach, Paulchen“, sagte Ida, nachdem sie den Tee eingeschenkt hatte. Sie konnte ihre Augen gar nicht von dem schmalen Mittvierziger lassen, dessen Uniform etwas zu groß für ihn geraten schien. „Mein Paulchen.“
Louise beobachtete, wie es um die Mundwinkel seines hünenhaften Begleiters zuckte, und Paul schien die verniedlichende Ansprache seiner Mutter ziemlich peinlich zu sein, passte sie doch so gar nicht zu einer hochrangigen Respektsperson der NSDAP.
Als Ida ihrem Sohn nun auch noch sacht über die Wange streicheln wollte, wischte er ihre Hand mit einer unwirschen Geste weg.
„Lass das doch, Mutter!“, zischte er, und sie wich erschrocken zurück.
Louise sah Ida an, wie verletzt sie war. Grober Kerl, dachte sie.
„Was machst du eigentlich hier?“, fragte sie, um ihrer Großmutter eine Verschnaufpause zu gönnen.
Paul schien seine Nichte erst jetzt zu bemerken. „Wer bist du denn?“, fragte er, und es klang unhöflich.
Sie runzelte die Stirn. „Louise“, sagte sie. „Die Tochter von Ruth und deinem Bruder Marcel.“
„Sieh an, sieh an. Da hat die hübsche Ruth ein noch hübscheres Töchterlein bekommen“, sagte er versonnen und musterte Louise anzüglich von oben bis unten. Seine Blicke waren ihr furchtbar unangenehm. Ihre Mutter hatte ihr einmal erzählt, dass Paul ihr nachgestellt und zunächst durch eine Intrige verhindert hatte, dass sie und sein Adoptivbruder Marcel zusammengekommen waren. Zum Glück hatte sich dann nach dem Großen Krieg alles geklärt und in Wohlgefallen aufgelöst.
„Du hast ja vielleicht mitbekommen, dass unsere Wehrmacht in Straßburg einmarschiert ist, liebe Louise“, schickte sich Paul voll beißender Ironie an, ihre Frage zu beantworten. „Ich werde hier die rechte Hand von Robert Wagner sein, dem neuen Gauleiter des Elsass.“
Nun nahm er wieder seine Mutter ins Visier. „Weißt du noch, was ich dir geschworen habe, als ich damals von hier fort bin? Ich werde dafür sorgen, dass das Elsass wieder deutsch wird, sagte ich. Und wie du siehst, habe ich mein Versprechen gehalten, Mutter.“
„Ja, das hast du wohl“, entgegnete Ida knapp, und Louise konnte ihrer Großmutter ansehen, dass sie, nun, da die erste Wiedersehensfreude vorbei war, alles andere als begeistert war.
Paul warf sich in die Brust. „Der Führer wird in zehn Tagen ebenfalls hier eintreffen.“
„Adolf Hitler kommt nach Straßburg?“, vergewisserte sich Louise entsetzt.
„Ja, was für eine Ehre, nicht wahr?“, meinte Paul und verkündete stolz: „Ich soll ihn durchs Münster führen.“
„Glückwunsch“, sagte Ida nur, und Louise musterte sie mitleidsvoll. Ihre Großmutter war der herzlichste und gutmütigste Mensch, den sie kannte. Dass sie nun so einsilbig und zurückhaltend war, zeigte, wie sehr ihr Sohn Paul sie mit seiner Zurückweisung verletzt haben musste.
Sie beschloss, später mit Ida darüber zu sprechen, doch nun richtete sie ihre Aufmerksamkeit auf ihren Onkel, der ankündigte: „Selbstverständlich werden auch mein Klärle und die drei kleinen von unseren fünf Kindern hierherkommen. Ich denke, du freust dich, wenn du deine Enkelkinder wiedersiehst?“
„Das … ja …“, Ida blinzelte heftig, „natürlich.“
Louise wusste, wie sehr Ida und ihr Mann Lucien darunter gelitten hatten, dass der Kontakt zu Paul und seiner Familie so locker gewesen war. Anfangs war sie noch viermal im Jahr nach Stuttgart gereist, dann war es immer weniger geworden. Sie sei dort nicht willkommen, hatte sie nach ihrer Rückkehr nur kurz angebunden erzählt. Sie hatte ohnehin nie direkt bei Paul und seiner Familie gewohnt, sondern anfangs bei dessen Schwiegervater Kurt Teufel, einem ehemaligen Lehrling der Tritschlers, und später bei ihren eigenen Eltern, die inzwischen beide über neunzig waren und in ihrer schwäbischen Heimat den wohlverdienten Ruhestand verbrachten.
„Platz dürfte wohl genug sein“, fuhr Paul fort. „Die anderen sind ja ohnehin nicht da, und dann kannst du Klärle ein bisschen mit den Kindern helfen.“
Louise war sprachlos. Wie dreist er war! Erst meldete er sich zwei Jahrzehnte lang kaum bei seiner Mutter, behandelte sie bei deren Besuchen zudem reichlich abwertend, und dann verfügte er ganz selbstverständlich über sie und ihr Haus. Dass er nun auch noch verlangte, Ida solle seiner Frau zur Hand gehen, schlug dem Fass den Boden aus.
Ida starrte ihren Sohn nur stumm an. Doch Paul schien gar keine Antwort zu erwarten. Es war für ihn wohl auch keine Frage gewesen, sondern ein Befehl.
Dann fiel sein Blick auf die Standuhr, und er durchmaß mit großen Schritten den Raum, um die Zeiger eine Stunde nach vorn zu drehen. „Nun herrscht hier wieder deutsche Zeit“, sagte er zufrieden. „Darauf habe ich mehr als zwanzig Jahre gewartet.“
„Das kann ich mir vorstellen“, ertönte in diesem Augenblick eine abfällige Stimme vom Eingang, die Ida und ihre Enkelin sofort erkannten. Sie fuhren herum und sahen zur Ladentür. Dort stand ein muskulöser, braunhaariger Mann, dem man seine einundfünfzig Jahre nicht ansah.
„Papa!“
„Geht es dir gut?“, fragte Louise, nachdem ihr Vater sie und seine Adoptivmutter mit all der Herzlichkeit in die Arme geschlossen hatte, zu der Paul nicht in der Lage gewesen war.
„Bestens, tut mir leid, dass ihr euch sorgen musstet, aber der Lieferwagen war defekt und ich habe kein Ersatzteil bekommen“, erklärte Marcel und wandte sich dann Paul zu. Der schien alles andere als erfreut, seinen Adoptivbruder zu sehen. Für Louise war die alte Rivalität der beiden sofort spürbar.
„Salut, Paul“, sagte er. „Maman hat berichtet, dass du ein hohes Tier geworden bist.“
„Dafür hast du eine schöne Tochter. Kommt ganz nach ihrer Mutter“, erwiderte Paul anzüglich. „Wo ist die eigentlich?“
„In Sicherheit“, sagte Marcel mit versteinertem Gesichtsausdruck.
Ida, die einen Streit befürchtete, erzählte rasch: „Paul ist jetzt die rechte Hand des neuen Gouverneurs, er hat gefragt, ob er mit seiner Familie hier einziehen kann.“
„Das ist doch …“, setzte Marcel an, doch Ida fiel ihm mit flehendem Blick ins Wort: „Wir haben genug Platz, für die Goldschmidt drüben ist ja noch kein Käufer gefunden.“
„Es wäre mir recht, wenn ich hier wohnen könnte, in meinem Elternhaus“, verkündete Paul. „In meiner Position sollte ich wohl kaum in das Haus eines französischen Juden abgeschoben werden.“
Louise bemerkte, wie sich die Hand ihres Vaters zur Faust verkrampfte, als er knurrte: „Wir haben kein Problem damit, dort zu wohnen. Allerdings werden wir hier backen und verkaufen.“
„Ach, meine Familie und meine Männer haben gewiss nichts dagegen, ein bisschen von euch verwöhnt zu werden“, entgegnete Paul grinsend.
Louise bekam wegen der judenfeindlichen Worte ihres Onkels eine Gänsehaut. Sie dachte an die Anschläge vom November 1938 zurück, als in ganz Deutschland die Synagogen gebrannt hatten. Wenn dieser Geist bald auch in Straßburg wehte, wäre es wohl besser, das Schild „Patisserie Goldschmidt“ am Haus in der Rue Mercière so rasch wie möglich zu entfernen.